- 1 paket margarin
- 2 paket çam fıstığı
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket susam
- Aldığı kadar un
Yumartaların sarılarını ve aklarını ayırın. Yumarta akları, margarin, çam fıstığı, sirke, kabartma tozu, pul biber ve tuzu derin ve geniş bir kabın içinde iyice yoğurun. Üzerine kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek, yoğurmaya devam edin Kıvamını bulduktan sonra hamurdan parçalar koparıp, düz bir zemin üzerinde merdane yardımıyla kurabiyeler çıkarın ve yağlanmış tepsiye dizin. Kurabiyelerin üzerine önce yumarta sarısı sürün, daha sonra biber tutam susam serpin. 180 derecede ısıtılmış fırında, kurabiyeleri üzerine kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra ikram edin. Keyifli lezzetler
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder