Sütlaç Tarifi Malzemeleri
1 su bardağı toz şeker1 litre süt
1/2 kahve fincanı Kırık Pirinç
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 tatklı kaşığı nişasta
2 bardak su
1 paket vanilya
Üzeri için biraz tarçın
Sütlaç Yapılışı
Pirinçler ayıklanır ve yıkanır. Bir tencerede1,5 bardak suyla birlikte haşlanır. Daha sonra pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişilir. Sonra sütü ve şekeri ilave edilir. Bir kasede pirinç unu ve nişasta ve suyu karıştıralır. Bu karışım biraz katıca bir kıvama erişince sütlaca ilave edelir. Vanilya da ekleyip bir taşım kadar daha kaynatılır.Afiyet olsun!
Not: Soğuk servis yapınız. Ayrıca üzerinini tarçınla da süsüleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder